Får du nok frugt og grønt i løbet af dagen?

Sunhedsstyrelsens anbefaling lyder på seks stykker frugt og grønt i løbet af dagen. Dette svarer til 600 gram frugt og grønt, hvoraf man helst ser at det maksimum er 300 gram, svarende til 3 stykker, der er frugt. Dette skyldes det høje indhold af frugtsukker, fruktose, som ikke er så sundt i alt for store mængder. Spørgsmålet er så nu, får du nok med frugt og grønt?

Der er flere måder at få grøntsager ind i hverdagen på. Man kan lave det som snacks med agurke- og gulerodsstænger. En anden måde at få mere på er at ved at gøre det til at del af aftensmaden, man kan for eksempel rive et par gulerødder i lasagnen uden nogen smager forskel. Man kan sågar rive gulerødder i sin oksefars til hakkebøfferne, faktisk bliver de mere lækre og saftige af den ekstra væske der kommer fra gulerødderne. Dette var blot nogle enkle måder at gøre det på, kun fantasien sætter grænser.